料理
かのやオリジナルの至福の会席
厳選された素材を味わうコースです。
北陸ならではの味わいをお楽しみください。
至福の会席 お品書き
造り： 旬の鮮魚 五種盛温物： 海鮮鍋
焼物： 鮑の踊り焼き
中皿： 牛ステーキ
酢物： ずわいがに
揚物： 季節の揚物
その他にも、前菜や煮物などの会席料理となります
※季節や仕入れ状況によって変更する場合もございます※
北陸の味覚 のどぐろ会席
脂が乗ったのどぐろを＜塩焼き＞、＜煮付け＞、＜天ぷら＞、＜釜飯＞で味わい尽くす会席プランです。
のどぐろ会席 お品書き
- 造里： 鮮魚盛り合わせ
- 焼物： のどぐろ姿焼き
- 煮物： のどぐろ煮付け
- 揚物： のどぐろ天ぷら
- 食事： のどぐろ釜飯
その他にも、前菜、鍋物、酢物など全約11品の会席料理となります。
※季節や仕入れ状況によって変更する場合もございます※
追加注文・地酒
※料金は全て総額です（サービス料・消費税込み）。季節によりご用意できないメニューもございます。
※当日のご注文はできかねる場合がございますので、事前にご連絡下さいませ。
新鮮お造りの舟盛り
16,500円～
華やかな舟盛はお祝い事にぴったり。6名様より承ります。
新鮮お造りの盛り合せ
2,750円
北陸の新鮮な海の幸をお楽しみください。※上記はお1人様あたりの金額です。2名様より承ります（画像は2名様盛り）。
やわらか食感！鮑の踊り焼き
1,650円
焼いた鮑は柔らかくジューシーな食感をお楽しみいただけます。
焼き蟹
2,750円
焼くことで旨みが凝縮された味わいです。
ずわい蟹の姿盛り
3,850円
酢の物として蟹酢でお召し上がりください。
甘エビのお刺身
1,100円
ぷりぷりの甘エビはお刺身が一番！
のどぐろの塩焼き
2,530円
「白身のトロ」とも言われる脂の風味が絶品です。
加賀郷土料理 鶏の治部煮
1,650円
郷土料理の治部煮を、食べやすい鶏肉で仕上げました。
国産牛のステーキ 約100g
4,400円
お肉も食べたいなと思ったときに！焼いた状態でご提供いたします。
国産牛の鉄板焼き 約80g
2,200円
お客様自身でお好みの加減で焼いてお召し上がりいただけます。
国産牛のしゃぶしゃぶ
2,750円
さっぱりと食べられるしゃぶしゃぶ。
天婦羅の盛り合わせ
1,650円
追加料理の王道。ビールとの相性も抜群です。
当館自慢の地酒ラインナップ
当館イチオシ
| 加賀鳶山廃純米 超辛口 | 300ml 1,386円 |
|---|
伝統の手作り山廃酒母で仕込んだ純米酒。
絶妙の酸味と深いコクをもち、鋭く切れる超辛口です。
その他当館地酒ラインナップ
| 黒帯 悠々 | 300ml 1,496円 |
|---|---|
| 風よ水よ人よ | 300ml 1,177円 |
| 手取川 本醸造生酒 | 300ml 1,386円 |
| 常きげん純米生貯蔵酒 | 300ml 1,386円 |
| 関白 加賀の月 金の月 | 300ml 1,496円 |
| お好み3種試飲セット | 1セット 693円 |
かのやおすすめの朝食
かのやの朝ごはんは源泉成分がしみ込んだ自家製温泉玉子をはじめとする、和食中心の朝ごはんです。
普段ご朝食をお召し上がりにならない方にも好評の、目覚めの身体に優しく染みわたる味わいです。
＜お客様へ＞
当館のご朝食は7:30からお受けいたしております。早朝出発のお客様はご注意くださいませ。 また、食品衛生上、館内の食材を旅館外へ持ち出す行為が禁止されておりますため、朝食のお持ち帰りやお弁当対応はいたしかねます。予めご了承願います。
お食事処
食事処 和風ダイニング「ゆの花」
落ち着いた和の雰囲気漂う、テーブル椅子席のダイニング。 浴衣でも裾を気にせず、ごゆっくりとお食事をご堪能いただけます。 お子様用椅子のご用意もございます。 ご希望のお客様はお気軽にお申し付けください。
※通常はお席ごとにのれんがかかっております。
食事処 「ききょう」
テーブル椅子席のダイニング。 浴衣でも裾を気にせず、ごゆっくりとお食事をご堪能いただけます。 お子様用椅子のご用意もございます。 ご希望のお客様はお気軽にお申し付けください。